Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных элементов у хорошей хозяйки. Самым распространенным является, без сомнения, картофельный крахмал, но имеются и другие виды, более целесообразные для десертов. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал высокого качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или светло-желтый порошок с незначительным оттенком кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском ремесле его кладут в качестве загустителя различных ингредиентов, а также используют его в маффинах. Все это добавляет выпечке нежную и пористую структуру, пирог в печи растет плавно по всей поверхности и создает маленькую корочку, которую вам не приходится удалять.
Те, кто не ест глютен, могут задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что ограниченное потребление крахмала, как высокоуглеводного вещества, может быть даже желательным при соблюдении низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело с десертами: вы можете нарушить воздушную и нежную структуру изделия, слишком уплотнив ее.
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.