Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и доступно. Покрыл маслом фольгу, испек коржи, убрал фольгу и все. Но, если вы выпекаете ежедневно, то такой подход может выйти дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно приклеиваются к сделанному бисквиту. Поэтому практически все хозяйки, не упоминая уже о профессиональных шеф-поварах, переключаются на употребление чего-то более прочного и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он прослужит очень долго. Материал, из которого он изготовлен, - отличного качества. Его основное достоинство - это специальное покрытие, которое не приклеивается к поверхности коржа или подобного десерта, но при этом гарантирует гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик легко очищается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что может переносить широкий перепад температур, благодаря чему также удобен для заморозки.

Если вы востребованный кулинар и занимаетесь сложными пирожными, в которых требуются гладкие пропорции и контуры бисквитов, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена вероятность создания идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по аналогичному методу и включает в себя те же выгоды, но его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его свободные от изделия края будут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это хороший вариант, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его осторожно, то он будет функционировать весьма долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы подходят под ширину противня вашей печки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.